西南法-可愛的莎拉小鎮Sartlat 市集

會來到這裡是聽說這裡有西南法最大的露天市集 也離盛產鵝肝醬和松露的佩里格爾近在咫尺 民已鵝為天 不知道是不是因為這樣才有這三隻鵝的雕像 在初春復活節前來到這裡 暖和的陽光中 透露一點微冷的風

每個人心中的法米La Famille法式甜點

已經來法米吃了好幾次的甜點 但是每次吃完都不帶走一片雲彩 愛吃如我 怎麼能不在這裡 留下它的紀錄呢? 法米的總店設在雲林斗六 小鎮能有一家這樣的甜點店 真的是很幸福的一件事

巴黎星級主廚平價餐廳 Le Comptoir 朝聖

這次的旅行，我們總是以，帶著一歲小孩的前提，規劃我們能夠去的地方，當然也包含餐廳 雖然我滿心期待去巴黎品嘗法國菜，但是又對於上餐廳有一種恐懼，因為法國的餐廳在我的刻版印象中，都是輕聲細語、吃飯高雅的地方，所以我仔細究了一下旅遊指南，發現原來法國的餐廳有分很多種：

新手爸媽與13月寶寶的16天法國遊記行程

為了帶寶寶出國，我們光整理行李就花了兩倍的時間，還要買一些照顧寶寶的裝備，還要注意有沒有適合寶寶的旅館和餐廳，不只預算超出許多，連心力和體力上的支出也快超出意志力可以承受的範圍。但是疲憊中還是帶著未知的期待與興奮，一家三口踏上了此次的旅程。

新手爸媽與13月寶寶的16天法國遊記之買紀念品(食品類)

除了馬卡龍因為要冷藏帶不回來，法國可以帶回來當伴手禮的點心真的很多，連超市都買的到，而且吃起來也不會很膩喔～

老佛爺百貨買的Maxim's餅乾 ，這是我最喜歡的口味

新手爸媽與13月寶寶的16天法國遊記之買紀念品(鞋包類)

朋友託我買的包加上退稅實在瞞划算的

Longchamp零錢包 22€ － 10.8%現金退稅 ＝19.6€

新手爸媽與13月寶寶的16天法國遊記之買紀念品(保養品類)

飯店的巴黎地圖裡夾了一張老佛爺百貨的九折購物卡，有了這張九折卡，除了退稅之外，還可以另外享有九折的優惠，雖然很多精品不能用，但是買保養品和鞋子還是有撿到便宜，期限到2012年底，想到老佛爺購物的話，別忘了隨身攜帶喔～PS.有些價錢有點忘記了，只抓了大概的金額。

早餐少不了-王樣輕食咖啡館

現在嫁到南部，回台北還是會想去吃各早餐，不知道是那裡的食物，還是那裡的音樂，亦或是那裡環境的氛圍吸引了我，或者，是老闆的用心，讓我想一去再去。讓我的早餐有一種很清爽的心情。

這裡用的咖啡豆應該是Lavazza喝起來很香，整間墊都瀰漫咖啡香

2011墾丁遊-紅柴坑漁港海產與小杜肉包

這次去墾丁，雖然只有短短的兩天一夜，卻很滿足的有了一些新發現，紅柴坑漁港有一種小而美的感覺，可能路窄，遊覽車開不進來，少了許多遊客的喧囂，多了海浪拍打的聲音傳進耳際。

正對著港口就有一家，許多網友推薦的"阿三哥海產店"，我們到達漁港時已經快要接近午休時間，店裡只剩下我們一組客人，我們就這樣吃著海產配門外近在咫尺的漁港風景。味道還不錯，海產都很新鮮。

經典法式料理-紅酒燉牛肉

距離上次文章不知不覺已經隔了一年，但是這一年我好像也沒辦法有空檔休息。趕緊補上我精心料理的作品，呵呵～

趁著公婆出國玩的，放著廚房不用豈不可惜，決定作一道費功夫的菜，大展伸手。想當然爾，我的動力就是來自 "美味關係"，這部電影，我想任何懂點吃的人，誰不對裡面的情節心動呢？

原本不吃牛肉，還特地為了這道法式經典料理，破例一次。為了蒐集食材，花了三天左右，跑了頂好超市買洋香菜，Pchome上買百里香，有機蔬菜店買洋蔥、紅蘿蔔，家樂福買牛肉。

開始料理之前，先蒐集資料作功課，謝天謝地，終於找到一個部落格有作法比較正統，解說清楚的食譜料理，仔細研究之後，開始著手採買食材。

婆婆的廚房裡都是台式料理的調味料，所以調味料上到橄欖油、牛油，下到法式料畫龍點睛的香草都要重新採買，唯一想買但買不起的大概就是法式鑄鐵鍋Le Creuset了。

紅酒燉牛肉食譜來源：ttp://musicveter.pixnet.net/blog/trackback/3cc0356f15/26652343

但是想嚐這道費功夫的料理，又沒那麼多美國時間研究，我覺得有一家餐廳做的很好吃，位在台南新營的義式小館"卡布里義廚 "的紅酒燉牛肉飯，值得試試！

卡布里義廚資訊：http://www.wretch.cc/blog/trackback.php?blog_id=we0913103894&article_id=12620171

等待

跟寶寶朝夕相處了九個月，卻還不曾見過彼此，只能對著超音波的照片傻笑，現在，肚子裡的寶寶滿37週了，護士說滿37週孩子就足月了，意思是寶寶已經長的夠大夠強壯可以準備出來迎接這個世界～只是我還是覺的，剩下幾天，等待的日子就像這九個月一樣的久～

謝謝大家對我的關心，希望各位即將當寶寶的阿姨和叔叔的朋友們也和我一起祝福寶寶喔～

站在鏡子前左看又看，再戴個紅鼻子，褲子拉高一點，就是這樣了吧！

湯種鮮奶吐司

最近常睡不好，而且肚子已經大到連翻身都很困難，看來還是要藉烤麵包來轉移我的注意力了～

參考食譜：http://blog.yam.com/jasmine1026/article/27242589

外觀看起來好像還可以，也沒有塌下去，下次可以試試進階版的紅豆吐司、芋頭吐司～

膨脹後的麵團，還沒進烤箱的樣子～

要有實驗的精神，切開來看內部的構造～

香蕉戚風蛋糕

參考食譜：

http://blog.udn.com/chenyinju/3134538
http://www.christinesrecipes.com/2009/04/banana-chiffon-cake.html

麵粉的量改為60克，並加入少許的泡打粉和香草粉
用蛋黃3顆，蛋白4顆的方法做戚風讓蛋糕的口感更家膨鬆

第二次甜麵包製作

第二次試做，改做手掌大的麵包

1.材料改為高筋麵粉200克加低筋麵粉100克

2.這次揉麵團的方法有照著正統的方法摔麵團

3.酵母改用溫水溶，而不是牛奶

4.製作方法參考小餐包製http://oooooospring.blogspot.com/2010/11/blog-post_23.html

第一次基礎發酵

整行後，第二次發酵

這次麵包較大只能做六個

200度烤12分鐘，出爐囉～

近看一下麵包，很明顯這次發的比較漂亮喔～

小餐包製作

第二次發酵，麵包準備長大囉！

懷舊文-北海道之旅

開始變冷了，就很適合來回味一下冬天的北海道。

北海道神宮前的長廊

一直很難忘的是，在瑞士看過的雪景，心中也暗暗的希望能夠和阿龍一起去一個下雪的地方，感受那白色世界迷人的魅力。於是我們選擇了北海道，因為電影”情書”裡面，總是下著雪的畫面，我很想去看看。

懶貓百態 之 誰來餵我

左右為難

看著朋友家夫妻兩人與與貓相處融洽，我不禁要感嘆，到底阿龍是因為嫉妒而討厭貓還是因為討厭貓而嫉妒～

手工皂製作 Part 1

看著身邊的好友開始做手工皂，也不禁令我好奇，一塊肥皂是怎麼形成的，還沒開始動手以前，總是覺的好像很麻煩，但想到它的種種好處還是讓我躍躍欲試～就好像一開始學烤蛋糕一樣，完全不敢相信自己可以烤出一個香噴噴的蛋糕。

夏眠過後遊墾丁- 阿利海產篇

復活之後，能開心的吃真是一大樂事，先以食記開場，寶寶應該不會介意吧！

這個夏天由於懷孕加上南部天氣炎熱，我整個人一直處於休眠的狀態，除了大部分的時間在睡覺之外，胃口也奇差無比，還好三個月過後，夏天快結束了，食慾也回來了，碰上中秋節阿龍一家人計畫到墾丁玩各三天兩夜，只是出發前颱風來攪亂，最後變成小而美的兩天一日遊。