香蕉戚風蛋糕

參考食譜：

http://blog.udn.com/chenyinju/3134538
http://www.christinesrecipes.com/2009/04/banana-chiffon-cake.html

麵粉的量改為60克，並加入少許的泡打粉和香草粉
用蛋黃3顆，蛋白4顆的方法做戚風讓蛋糕的口感更家膨鬆

烤模較淺所以用160度烤25分鐘

烤完有內縮，但是口感鬆軟入口即化

但是實在太軟了，刀子不好切