旅程最後一刻

距離離開荷蘭阿姆斯特丹回劍橋不到一個小時了
這趟原以為短暫實際上卻漫長的旅程終於要劃下句點
一口氣走過十幾個城市在短短得二十天中，原來沒有想像中得簡單
這幾天所見所聞又變成了回憶存進腦海裡
摸不到也沒有重量
現在最想做得事，回家好好洗個澡吃碗熱騰騰的泡麵
好好睡個覺

很喜歡坐在公車上，看著街上的人們來來往往的走過

Birthday Cake

這大概是我做過最像生日蛋糕的蛋糕了，再加上喬瑟琳小姐贊助的可愛蠟燭。真是太優了，草莓香草蛋糕，加上入口即化，濃郁奶香的鮮奶油。所以我說，這位生日主角，你也別太在意生日那天鳥掉了，畢竟能吃到我蛋糕的人也沒有幾個啦！哇哈哈哈！


ps.我的老毛病又犯了！這張照片可以玩大家來找碴喔！發現了可別告訴別人啊！

巧克力布朗尼

沒想到做布朗尼可以這麼簡單！有空再來貼食譜吧！不過現在要小心，一直搞這些會被貼上“太閒“的標籤。不過，吃喝玩樂，可是我唸書最大的動力啊！

家鄉的鹹蛋糕

今天用電鍋蒸鹹蛋糕，突然想到很久以前的一個軟片廣告，大意是我說人呀人為什麼要拍照，原來是...........現在我應該要改成，人呀為什麼要做菜，做老外的菜、做家鄉的菜、做中西式混合的菜、做媽媽教的菜、做朋友傳授的私房菜、做食譜上的菜、做網路學的菜、做餐廳吃過的菜、做調味料亂加的菜、做給親朋好友吃的菜、做給自己吃的菜，不管什麼菜，只要掌握要領，就能輕鬆做出好菜。

白色世界

早晨，看著窗外大雪紛飛，驚訝的把睡意都趕跑了。一直喜歡幻想“情書“電影裡的情節，躺在雪地裡。卻急著到學校上課匆匆拍下幾張照片。這週末第一次自己做Scone，沾的草莓醬，搭配一口奶茶，真是愜意啊！自從看了主廚奧立佛隨性的做菜方式後。我也開始拋棄磅秤和量杯做西點。

忙碌的第二學期-蔥油雞打頭陣

老是說沒時間，這學期要忙報告、忙作業、忙論文。卻又一心嚮往，薇拉口中的蔥油雞，真不知怎麼跟老媽交代我花這麼多時間在煮都東西，但是英國的休閒活動大概一隻手就可以數得出來吧，我對Pub沒興趣啊！只好把Cooking當作我的娛樂之一囉！因為愛吃而有所堅持的我也該為這點理由留下一點記錄！英國人不懂的吃，真是可憐啊！

材料：
去骨雞腿肉一隻
鹽少許
酒兩湯匙
薑絲
蔥絲
麻油兩湯匙
油一湯匙

作法：
1.雞腿兩面抹上少許鹽，薑絲鋪其上，加入酒用電鍋蒸25分鐘，蒸完後可將雞腿切成塊狀，再鋪
上蔥絲。
2.將油及麻油放入鍋中加熱後淋在鋪滿蔥絲的雞腿上即完成這道菜。

PS.薑和酒世去肉腥味的兩大法寶，所以和雞肉一起蒸煮，蔥絲若進電鍋一起蒸煮顏色就不漂亮了。

這是我的一份食譜，希望大家和我ㄧ樣在冬天吃上一口蔥油雞會有幸福的滿足感！

幸運的瑞士行

Mon. 22 Jan. 2007 夜宿伯恩Backpacker
第一天來到日內瓦，走的是活觀客路線，依照旅遊書上的指示朝拜各景點，花鐘的規模卻意外地讓我們傻眼，這才讓我們深信陽明山上的花鐘，很有潛力成為國際級的觀光景點。

Tues. 23 Jan. 2007 夜宿茵特拉肯Happy Inn
為了實現夢想，我硬是要逛瑞士的美術館，只好與我兩個旅伴暫時分開。巴士往美術館的途中，發現一個可以眺望伯恩的山坡，午後，在僅存的時間內，我再度跳上往美術館的巴士，回到那個山坡，我不斷地往上走，想找一個最好的角度，坐在山坡的長椅上，伯恩傍晚，靜靜地敲打著我的心。

Wed. 24 Jan. 2007
精靈趁我們沈睡時，在周圍偷偷撒下白色的糖霜，帶給我們驚喜。今早在廁所窗外的第一幕雪景！

打開少女峰觀景台大門，雪坡上的風引誘我走入白茫茫的夢境裡。

Thur. 25 Jan. 2007 夜宿策馬特 YHA
積雪已覆蓋了所有茵特拉肯的街道與屋頂，沈澱了人們的喜怒哀樂，也掩飾了春天的綠意和不平靜的心。

陽光讓屋木的影子在白色草原嬉戲，雪地似一顆顆的鑽石閃閃發亮，松樹似急凍的冰柱成排地往山頂蔓延，白雪隨機點綴整片山頭。

Fri. 26 Jan. 2007
女強人在山頂大奮力大叫一聲。“Bravo！“

穿著大概有10公斤的雪鞋、背著大概有20公斤的雪橇，在眾多腳步輕快的歐洲人之間很引人注目。從威爾斯來的教練帶著我們在馬特洪峰山谷間的滑雪場穿梭。

Sat. 27 Jan. 2007
回程的終點是異鄉，繼續下一段旅程的停靠站。我帶回了瑞士的地圖、美術館DM、一大袋巧克力、一包來不及吃的香腸，卻帶不走那片片在天空中跳舞的雪花。

後記之一
此次，有兩個化名女強人與車長小姐的朋友與我同行，豐富了路途的風景，也使我更加深信想要了解一個人他去旅行就對了，相信當我在適應別人時，別人也在適應我。只要大家不要互相“肚爛“就算是通過旅行的試煉了吧！

後記之二
一路上，當我們四處張望或是大動作的攤開地圖，總會有個瑞士人突然跳出來問我們是否需要幫助。謝謝你們的指引、漢斯的CHEESE鍋與美麗的雪景。

在倫敦遇見新的味覺

出發到倫敦的早晨
巴士在高速公路上走的搖搖晃晃
外面刮著強風豪雨
又莫名其妙的感冒
雖然人已經在巴士上
卻還昏沈地一直問自己 “感冒真的要去嗎？“
早早到了朋友家 怎麼也不願踏出門看展覽
看著窗外的行人被大風吹的緊抓著外套
就更加堅定了今天不適合出門看展覽的決心
不過 那天下午 察覺到大學時期鮮少與薇拉認真交談的我
竟然也有 相同的喜好
發現相同的畫家
就是愛逛美術館
相信美食和甜點能夠昇華心靈
更驚訝的是追風少年竟然也是文藝青年∼
真讓對這夫妻檔 刮目相看
能夠跟朋友瞎聊真的是一件很妙的事

晚餐時間
雖然薇拉的油鍋會咬人 但總算我也完成炸豬排的任務
薇拉做菜的功力才是高深莫測
魚香茄子 魯白菜 韓式高麗菜捲 一手包辦
外加飯後甜點 現烤香草葡萄燕麥手工餅乾
還有一隻餓扁的鹿幫忙翻豬排讓我可以免於被油彈攻擊
果然三個臭皮匠勝過一個諸葛亮
終於上菜囉！

喜歡美食有何不可？

其實“不結婚的男人“ 我已經看完第二遍了
除了“食物“吸引我之外 現在很喜歡看這種日常生活劇
最近不愛看讓自己心情起伏太大的電影或影集
想那種劇情太誇張的 怎麼也不想再看
突然也喜歡上那種平平淡淡的感覺

能夠和男朋友去夜市吃吃喝喝
能夠和媽媽去逛菜市場
能夠和朋友交換禮物
能夠看到我的貓咪坐在身旁
能夠為自己煮上一桌菜
能夠在劍橋小鎮上散步
能夠住在小鎮美術館旁邊

也是很幸福的！